Da sich die ehemalige Mieterin der Schillerstraße 9, Cordula Stratmann, im April 2007 zu Beginn der Kreativpause der Schillerstraße dazu entschieden hat, nicht weiter bei dem Format mitwirken zu wollen, fand sich schließlich Jürgen Vogel als neuer Mieter.
Während der eineinhalbjährigen Pause wurde daher fleißig nach neuen Gesichtern gesucht, denn nicht nur Jürgen Vogel taucht erstmals in der 5. Staffel auf, sondern mit ihm auch einige andere Leute, darunter Lisa Feller und Sönke Möhring.
Das Set bekam ein völlig neues Design. Von Cordulas Möbeln ist lediglich das Klavier erhalten geblieben. Ansonsten wurde die gesamte Einrichtung einer typisch männlichen Wohnung angepasst. Doch obwohl die Küche komplett umgebaut wurde, bleibt diese weiterhin funktionstüchtig.
Auch das Schillereck bleibt Bestandteil der 5. Staffel. Entweder ist Kneipenwirt Bernhard selbst zur Stelle, oder seine Freunde haben die Erlaubnis, das Schillereck auch ohne seine Anwesenheit zu nutzen.
Am 30. Januar 2009 ging die neue Schillerstraße auf Sendung und wird absofort jeden Freitag um 20.15 Uhr auf Sat.1 ausgestrahlt.